Resep Kue Lapis Pelangi Legit Aroma Pandan-Aneka Resep dapur Intan ,Pada kesempatan kali ini intan akan berbagi Resep Membaut Kue, Kue ini terlihat sangat menarik dan sangat enak pastinya nama kuenya, yaitu :
KUE LAPIS PELANGI LEGIT AROMA PANDAN
Setelah melihat gambarnya Yuk Temen-Temen Kita intip proses pembuatanya :
Bahan Resep Kue Lapis Pelangi Legit Aroma Pandan :
- 100 gram tepung terigu.
- 300 gram tepung beras.
- 1500 ml santan kelapa (dari 1 butir kelapa).
- 3 lembar daun pandan (haluskan).
- Vanila bubuk (secukupnya).
- 300 gula.
- Garam (secukupnya).
- Pewarna makanan (berbagai macam warna, masing-masing 2 tetes).
Cara Membuat Kue Lapis Pelangi Legit Aroma Pandan :
- Tuangkan santan dan air daun pandan ke panci atau wajan lalu masak hingga mendidih. Angkat lalu diamkan agar dingin.
- Tuang tepung terigu, tepung beras, gula, bubuk vanila dan garam. Aduk
hingga semua bahan tercampur rata serta membentuk adonan yang cukup
encer.
- Buat adonan menjadi 5 hingga 6 bagian.
- Tuang pewarna makanan pada masing-masing adonan.
- Kukus adonan pertama pada cetakan kue lapis kira-kira selama 10 menit.
Jika adonan sudah mengeras, tuang adonan selanjutnya dan kukus lagi
hingga mengeras. Lakukan cara ini hingga semua adonan terkukus dengan
baik hingga matang.
- Angkat kue lapis dan biarkan dingin. Potong kue lapis sesuai selera dan nikmati bersama keluarga tercinta.
Itulah
resep membuat kue lapis pelangi yang enak, legit dan beraroma pandan.
Catatan:
Agar kue lapis tidak lengket di cetakan, olesi cetakan dengan
minyak goreng. Dan agar lapis matang sempurna dengan tekstur lembut,
usahakan agar takaran tepung yang digunakan pas.
Semoga Tulisan ini bermanfaat "Happy Cooking" :-) ,,
Salam #Dewi Intan